للشاي الأخضر العديد من الفوائد المثبتة علميا وفيما يلي سوف نذكر أهم فوائد الشاي الأخضر.
يعتبر الشاي الأخضر من أفضل الأعشاب والمشروبات الصحية والذي له العديد من المهام الصحية لجسم الانسان.
يحمل الشاي الأخضر الكثير من مضادات الأكسدة والمواد المغذية التي لها تأثيرات قوية على جسم الانسان.
وتشمل هذه التأثيرات التحسين من وظائف المخ، وفقدان الوزن، وتقليل الخطر من الإصابة بمرض السرطان والكثير من الفوائد المثيرة للإعجاب.
يحتوي الشاي الأخضر على العديد من المركبات النشطة بيولوجيا والتي تعمل على تحسين صحة الجسم.
الشاي الأخضر ليس مجرد سائل يتم تناولة فقط فهو يحتوي علي العديد من المركبات النباتية في أوراق الشاي تدخل في المشروب النهائي.
والذي يحتوي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية المهمة.
محتويات المقالة
الشاي الاخضر غني بالبوليفينول
على الرغم من أن البوليفينول (حامض الكربوليك) مضر للصحة، إلا أن معظم العناصر الأخرى لـ البوليفينول الطبيعية لا تشترك في الضرر بالصحة.
ومن تلك العناصر الشاي الأخضر الذي له آثار مثل تقليل الالتهاب والمساعدة في مكافحة السرطان.
يمتلك الشاي الأخضر حوالي 30% من مادة البوليفينول من حيث الوزن، والتي تساعد على منع تلف الخلايا وتفيد في فوائد أخرى.
هذه المواد تعمل علي التقليل من تكوين الجذور الحرة في الجسم، وحماية خلايا الجسم والجزيئات من التلف.
ومن المعروف أن هذه الجذور الحرة تلعب دوراً في الشيخوخة والعديد من أنواع الأمراض.
يحتوي الشاي الأخضر علي EGCG وهو واحد من أقوى المركبات في الشاي الأخضر.
تمت دراسته لعلاج الأمراض المختلفة وقد يكون أحد الأسباب الرئيسية للشاي الأخضر الذي يتمتع بخصائص طبية قوية ويعمل علي انقاص الوزن.
يحتوي الشاي الأخضر على بعض الكميات الصغيرة من المعادن المهمة لصحة الانسان.
يجب عليك اختيار ماركة ذات جودة عالية عن شرائك الشاي الأخضر، لأن بعض العلامات التجارية الأقل جودة يمكن أن تحتوي على كميات كبيرة من الفلورايد.
ومع الرغم من ذلك، أنه حتى إذا قمت بأختيار نوع ذات جودة أقل، فإن الفوائد ما زالت تفوق أي خطر.
المركبات في الشاي الأخضر تعمل علي تحسين وظائف الدماغ وتجعلك أكثر تفكيراً وذكاء.
ويعتبر الكافيين هو العنصر الرئيسي النشط في الشاي الاخضر، والكافيين من المنبهات المعروفه.
وتمت دراسة الكافيين بشكل مكثف من قبل ويؤدي باستمرار إلى تحسينات في جوانب مختلفة من وظائف المخ.
بما في ذلك تحسين الحالة المزاجية، واليقظة، ووقت رد الفعل والذاكرة.
ومع الرغم من ذلك، تشير الدراسات إلى أن الكافيين يمكن أن يكون له في تحسين وظائف المخ.
ويمكن أن يمنحك الشاي الأخضر نوعًا من “الطنين” أكثر اعتدالًا من القهوة.
يفيد كثير من الناس بأن لديهم طاقة أكثر واستقرارًا وأنهم أكثر إنتاجية عندما يشربون الشاي الأخضر، مقارنة بالقهوة.
يعمل الشاي الأخضر علي الزيادة من حرق الدهون ويحسن الأداء البدني.
ومن المعروف أن الشاي الأخضر يعتبر مكون أساسي من مكونات حرق الدهون وهذا لأنه ثبت أن الشاي الأخضر يزيد من حرق الدهون ويزيد من معدل الأيض، في التجارب التي يسيطر عليها الإنسان
تم عمل دراسة واحدة لكل عشرة رجال أصحاء، وثبت أنه زاد الشاي الأخضر من استهلاك الطاقة بنسبة 4٪.
وأثبتت دراسة أخرى أن أكسدة الدهون ارتفعت بنسبة 17 ٪، مما يجعلنا نعلم إلى أن الشاي الأخضر يزيد من حرق الدهون بشكل جيد.
وعلي الرغم من ذلك، فإن بعض الابحاث التي أجريت على الشاي الأخضر لا تظهر أي ارتفاع في عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي فإن الآثار قد تعتمد على الفرد.
كما أنه أيضا تم ثبوت أن الكافيين يحسن الأداء الجسدي من خلال تعبئة الأحماض الدهنية من الأنسجة الدهنية وتحويلها للاستخدام كطاقة.
ومن المعروف أن مضادات الأكسدة التي توجد في الشاي الأخضر تعمل علي التقيليل من الاصابه ببعض أنواع السرطان.
من المعروف أيضا أن السبب الرئيسي للسرطان هو النمو غير الطبيعي للخلايا.
ويعتبر ذالك أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم.
ومن المعروف أن الأكسدة تساعد علي تطور السرطان وأن مضادات الأكسدة يكون لها تأثير وقائي من الإصابه به.
يعتبر الشاي الأخضر مصدرًا ممتازًا لمضادات الأكسدة القوية، لذلك من المنطقي أنه يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
من المهم أنه يجب أن تعرف أن وضع الحليب في الشاي قد يكون فكرة سيئة، لأن بعض الدراسات تشير أن وضع الحليب في الشاي يقلل من قيمة مضادات الأكسدة.
يعمل الشاي الأخضر حماية دماغ الانسان من الشيخوخة
ويقلل من خطر الإصابة بالزهايمر والشلل الرعاش.
لا يعمل الشاي الأخضر فقط تحسين وظائف المخ، بل يحمي عقلك أيضًا في سن الشيخوخة.
مرض الزهايمر هو مرض التنكس العصبي الأكثر شيوعًا عند البشر وهو سبب رئيسي للخرف.
و يعد مرض الشلل الرعاش هو ثاني أكثر الأمراض تنكسًا عصبيًا شيوعًا ويشتمل على موت الخلايا العصبية المنتجة للدوبامين في المخ.
لذالك يمكن أن يكون للمركبات النشطة بيولوجيا في الشاي الأخضر تأثيرات وقائية مختلفة على الدماغ.
وتقلل من خطر كل من مرض الزهايمر وشلل الرعاش، وهما الاضطرابات العصبية الأكثر شيوعًا.
يعمل الشاي الأخضر علي قتل البكتيريا ويعمل ذالك علي تعزيز صحة الاسنان.
تشير بعض الدراسات إلى احتواء الشاي الاخضر علي مواد يمكنها أن تقتل البكتيريا وتمنع الفيروسات مثل فيروس الأنفلونزا، مما قد يقلل أيضا من خطر الإصابة بالعدوى.
العقدية الطافرة وهي بكتيريا ضارة رئيسية في الفم.
وتعمل تلك البكتيريا في تسبب تكوين البلاك وهو مساهم رئيسي في تسوس الأسنان.
و تشير دراسات متعددة أيضًا إلى أن الشاي الأخضر يعمل علي التخلص من رائحة الفم الكريهة.
يعمل الشاي الأخضر علي التقليل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
مرض السكري من النوع الثاني هو مرض وصل إلى مستويات وبائية في العقود القليلة الماضية وأصيب الآن بنحو 400 مليون شخص في جميع أنحاء العالم.
هذا المرض ينطوي على ارتفاع مستويات السكر في الدم في سياق مقاومة الأنسولين أو عدم القدرة على إنتاج الأنسولين.
تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يحسن حساسية الأنسولين ويقلل مستويات السكر في الدم.
ووجدت إحدى الدراسات التي أجريت على الأفراد اليابانيين أن أولئك الذين شربوا معظم الشاي الأخضر كانوا أقل عرضة بنسبة 42 ٪ للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
ووفقًا لمراجعة 7 دراسات شملت مجموعه مكونه من حوالي 29 الف شخصًا، كان يشربون الشاي الأخضر وهم أقل عرضة للإصابة بالسكري بنسبة 18٪.
قد يقلل الشاي الأخضر من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
تعد أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية، من أكبر أسباب الوفاة في العالم.
و تشير الدراسات إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يحسن بعض عوامل الخطر الرئيسية لهذه الأمراض.
وهذا يشمل الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار والدهون الثلاثية.
الشاي الاخضر يزيد بشكل كبير من قدرة مضادات الأكسدة في الدم.
والتي تحمي الجزيئات من الأكسدة، والتي هي جزء واحد من المسار نحو أمراض القلب.
ولذالك تبين أن الشاي الأخضر يخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول المنخفض الكثافة.
وكذلك يحمي جزيئات الكوليسترول المنخفض الكثافة من الأكسدة.
تشير الدراسات إلى أن الذين يتناولون الشاي الأخضر لديهم خطر أقل للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يعمل الشاي الأخضر على إنقاص الوزن وتقليل خطر السمنة.
بالنظر إلى أن الشاي الأخضر يمكن أن يعزز معدل الأيض على المدى القصير، فمن الطبيعي أنه يساعد على فقدان الوزن.
تشير العديد من الدراسات إلى أن الشاي الأخضر يؤدي إلى انخفاض في الدهون في الجسم، وخاصة في منطقة البطن.
ومن أجل الشعور بتحسن، وفقدان الوزن وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة، قد ترغب في التفكير في جعل الشاي الأخضر جزءًا منتظمًا من حياتك.
أقرأ ايضا:
فوائد واستخدامات زيت الشاي الأخضر
الشاي الأخضر لعلاج تساقط الشعر وكيف يحافظ علية
