أكبر موقع عربي مهتم بالصحة والجمال

اهم 6 من فوائد الخيار للجسم بالإضافة الي فوائدة للبشرة

الخيار هو إضافة منعشة ومغذية ومتنوعة بشكل لا يصدق للجسم ولأي نظام غذائي ، ومن فوائد الخيار أنه منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة ، وكذلك تحتوي على نسبة عالية من الماء ، قد يؤدي تناول الخيار إلى الكثير من الفوائد الصحية المحتملة ، بما في ذلك فقدان الوزن ، الترطيب المتوازن ، انتظام الجهاز الهضمي وانخفاض مستويات السكر في الدم.

على الرغم من الاعتقاد الشائع بأن الخيار من الخضروات ، إلا أن الخيار هو في الحقيقة من الفواكهة.

من فوائد الخيار أيضًا أنه غني بالعناصر الغذائية المفيدة ، وكذلك بعض المركبات النباتية ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في علاج وحتى منع بعض الأمراض.

أيضا ، الخيار منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على كمية جيدة من الماء والألياف القابلة للذوبان ، مما ي

جعله مثالي لتعزيز الترطيب والمساعدة في فقدان الوزن.1healthline

في هذه المقالة من خلال موقع صحة صح سوف نلقي نظرة على بعض فوائد الخيار الصحية.

حقائق سريعة عن فوائد الخيار

فوائد الخيار للمعدة

  • يعمل الخيار كملين جيد للجسم.
  • يعمل الخيار علي ترطيب وتبريد الجسم، ويساعد في عملية الهضم.
  •  الخيار مغذي للغاية وغني بالسليلوز.
  • يحتوي الخيار على فيتامينات A و B و C و الكلوروفيل وعشرة أنواع من المعادن.
  • يحتوي الخيار على الفيتامينات التي يحتاجها الجسم يوميًا ، مثل الفيتامينات B1 و B2 و B3 و B5 و B6 وحمض الفوليك وفيتامين C والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والزنك.
  • قابل للذوبان في حمض اليوريك ، لذلك يمكن أن يعالج النقرس.
  •  وهو مدر للبول ومفيد لعلاج التهيج والتهابات المسالك البولية.
  • ينقي الدم.
  • الخيار يقلل من الشعور بالعطش.
  • تناول الخيار وفركه على الجبهة مفيد في تخفيف الصداع.
  • قطرات من عصير الخيار في الأنف ورائحة تعمل علي المساعدة في تخفيف الاحتقان والتعب والأرق.
  • شرب عصير الخيار مفيد في تخفيف حدة الحمى الشديدة ، وتخفيف حرارة الصفراء والدم ، والتهاب المعدة ، وإرواء العطش ، وتطهير الكبد ، وزيادة البول ، ومنه حصوات الكلى والمثانة ، وتحسين اليرقان.
  • إذا كنت تعاني من مرض السكري ، فيمكنك استخدام بذور الخيار والخيار.
  •  الخيار يصقل الكبد ويزيل الصفراء من المعدة.
  • الخيار يعمل علي تنقية الدم وحمض اليوريك.
  • وضع أوراق الخيار على العينين يقضي على الاحمرار.
  • الخيار مفيد لمرضي السكري.
  • تناول سلطة الخيار مع الطعام يساعد في علاج الإمساك.
  •  إذا تناولت الخيار يوميًا ، فسوف تشعر بالراحة من البرد الشتوي.

مقالات قد تهمك:

فوائد الخيار

فيما يلي تجد أهم فوائد الخيار للجسم.

1. غني بالعناصر الغذائية

الخيار منخفض في السعرات الحرارية ولكنه غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة.

يحتوي 300 جرام غير مقشر من الخيار يحتوي على ما يلي:

  • السعرات الحرارية: 45
  • مجموع الدهون: 0 جرام
  • الكربوهيدرات: 11 جرام
  • البروتين: 2 جرام
  • الألياف: 2 جرام
  • فيتامين سي 14%
  • فيتامين ك: 62 ٪
  • المغنيسيوم: 10 ٪
  • البوتاسيوم: 13 ٪
  • المنغنيز: 12 ٪2nutritiondata

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الخيار على نسبة عالية من الماء ، في الواقع ، يتكون الخيار من حوالي 96 ٪ من المياه.3ncbi.nlm.nih

للحصول علي فوائد الخيار الكاملة من المواد الغذائية الموجودة به ، ينبغي أن تأكل الخيار الغير مقشر ، تقشير الخيار يقلل من كمية الألياف ، وكذلك بعض الفيتامينات والمعادن.4nutritiondata.self[/mfn

2. يحتوي على مضادات الأكسدة

مضادات الأكسدة هي جزيئات تمنع الأكسدة ، وهو تفاعل كيميائي يشكل ذرات شديدة التفاعل غير متزاوجة تعرف باسم الجذور الحرة.

يمكن أن يؤدي تراكم هذه الجذور الحرة الضارة إلى عدة أنواع من الأمراض المزمنة بما فيها السرطان.4ncbi.nlm.nih

في الواقع ، يرتبط الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة بالسرطان وأمراض القلب والرئة وأمراض المناعة الذاتية.5ncbi.nlm.nih

الفواكه والخضروات ، بما في ذلك الخيار ، غنية بشكل خاص بمضادات الأكسدة المفيدة التي قد تقلل من خطر هذه الأمراض الخطيرة.

3. يعزز الترطيب

الماء أساسي لوظيفة الجسم ، حيث يلعب أدوارًا مهمة عديدة.6ncbi.nlm.nih

ويشارك في عمليات مثل تنظيم درجة الحرارة ونقل النفايات والمواد المغذية.7ncbi.nlm.nih

في الواقع ، يمكن أن يؤثر الترطيب المناسب على كل شيء من الأداء البدني إلى التمثيل الغذائي.8ncbi.nlm.nih

بينما يلبي غالبية احتياجاتك من السوائل عن طريق مياه الشرب أو غيرها من السوائل ، قد يحصل بعض الناس على ما يصل إلى 40 ٪ من إجمالي استهلاكهم من الماء من الطعام.9ncbi.nlm.nih

الفواكه والخضروات ، على وجه الخصوص ، يمكن أن تكون مصدرا جيدا للمياه في نظامك الغذائي.

في إحدى الدراسات ، تم تقييم حالة الماء وتم جمع سجلات النظام الغذائي لـ 442 طفلاً ، وجدوا أن زيادة تناول الفاكهة والخضروات كان مرتبطًا بالتحسينات في حالة الماء.10ncbi.nlm.nih

نظرًا لأن الخيار يتكون من حوالي 96٪ من المياه ، فهو فعال بشكل خاص في تعزيز الترطيب ويمكن أن يساعدك على تلبية احتياجاتك اليومية من السوائل.11ncbi.nlm.nih

4. يساعد في انقاص الوزن

فوائد الخيار للتنحيف

من فوائد الخيار أنه يمكن أن يساعدك في إنقاص الوزن بعدة طرق مختلفة.

تحتوي كل وجبة من كوب واحد يحتوي علي 100 جرام من الخيار على 16 سعرة حرارية فقط ، بينما يحتوي 300 جرام من الخيار الكامل على 45 سعرة حرارية فقط ( 1 ).12nutritiondata

مما يعني أنه يمكنك تناول الكثير من الخيار دون القلق من السعرات الحرارية الإضافية التي تؤدي إلى زيادة الوزن.

يمكن أن يضيف الخيار نضارة ونكهة للسلطات والسندويشات والأطباق الجانبية ويمكن استخدامه أيضًا كبديل عن البدائل الحرارية العالية.

بالإضافة الي ذلك ، يمكن أن يساعد المحتوى المائي العالي للخيار في انقاص الوزن أيضًا.

5.خفض نسبة السكر في الدم

أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأبحاث المختبرات أن الخيار فعال في خفض نسبة السكر في الدم ومنع بعض مضاعفات مرض السكري.

فحصت إحدى الدراسات تأثير الأعشاب المختلفة على سكر الدم الحيواني ، في غضون ذلك ، ساعد الخيار على خفض نسبة السكر في الدم والتحكم فيه بشكل فعال.13ncbi.nlm.nih

في دراسة أخرى ، تم إضافة مستخلص قشر الخيار إلى نظام غذائي الفئران السكري ، يمكن لقشر الخيار القضاء على العديد من مضاعفات مرض السكري.14ncbi.nlm.nih

في دراسة معملية ، تم العثور على الخيار ليكون فعالا في الحد من الإجهاد التأكسدي ومنع مضاعفات مرض السكري.15ncbi.nlm.nih

ومع ذلك ، فإن آثار الخيار على نسبة السكر في الدم تقتصر على الدراسات المختبرية والدراسات على الحيوانات ، وهناك حاجة إلى مزيد من الدراسات على البشر لإثباتها.

6. يساعد في تحسين الهضم

استهلاك الخيار يساعد على تنظيم حركات الأمعاء ، الجفاف هو أحد الأسباب الرئيسية للإمساك ، اختلال الماء يجعل حركة البراز صعبة.16ncbi.nlm.nih

يساعد الخيار على تزويد الجسم بالكثير من الماء ، ونتيجة لذلك ، سوف يمنع الإمساك ويساعد في تخفيف إزالة البراز.17ncbi.nlm.nih

بالإضافة إلى ذلك ، الألياف في الخيار تنظم حركات الأمعاء ، يحتوي الخيار على ألياف قابلة للذوبان تسمى البكتين تساعد في حركة الأمعاء.

في إحدى الدراسات ، تناول 5 مشاركين مكملات تحتوي على البكتين ووجدوا أن استهلاك البكتين يمكن أن يزيد من سرعة حركة عضلات الأمعاء ، بالإضافة إلى ذلك ، يعزز البكتين صحة الجهاز الهضمي عن طريق تعزيز البكتيريا المفيدة في الأمعاء.18ncbi.nlm.nih

فوائد الخيار للبشرة

فوائد الخيار للبشرة والوجه

  • إذا قمتي يتقطيع الخيار ووضعة على الوجه ، فإنه يزيل التجاعيد  وينشط الوجه.
  •  إذا كانت بشرتك دهنية ، اغلي الخيار بالماء واغسلي وجهك بذلك الماء للتخلص من مشاكل البشرة الدهنية.
  • لتجنب تهيج الجلد وتنشيط الجلد من الخيار استخدامي الخيار مثل الكمادات.
  • لعلاج حروق الشمس ضعي قطع الخيار على بشرتك مع زيت الزيتون.
  • لإزالة النمش ضعي الحليب والخيار + على الجلد.
  •  إذا كان لديك جلد خشن على بشرتك وتريدي التخلص منه ، فقومي بوضع الخيار المقطع على في تلك المناطق الخشنة الموجودة في بشرتك ، المواد الكيميائية في الخيار تتسبب في تقلص الكولاجين في الجلد ، كما أنه فعال جدا في التخلص من التجاعيد.
  • يمكن استخدام الخيار لعلاج الحروق السطحية والحكة ولسعات النحل.

إقرأ المزيد:

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.