الزنجبيل هو نبات ذو سيقان مورقة وأزهار خضراء مصفرة، توابل الزنجبيل تأتي من جذور نبات الزنجبيل.
في هذا المقال نقدم لك دليل شامل عن استخدامات وفوائد الزنجبيل المختلفة.
يستخدم الزنجبيل عادةً في أنواع مختلفة من “مشاكل المعدة”، بما في ذلك دوار الحركة، غثيان الصباح، المغص، اضطراب المعدة، الغازات، الإسهال، متلازمة القولون العصبي، الغثيان، الغثيان الناجم عن علاج السرطان، والقيء بعد الجراحة، وكذلك فقدان الشهية.
وتشمل الاستخدامات الأخرى تخفيف الآلام من التهاب المفاصل الروماتويدي، هشاشة العظام، آلام الحيض، وغيرها من الحالات.
في الأطعمة والمشروبات، يستخدم الزنجبيل كعامل توابل.
في التصنيع، يستخدم الزنجبيل كعطر في الصابون ومستحضرات التجميل.
كما تستخدم إحدى المواد الكيميائية الموجودة في الزنجبيل كمكون في الأدوية المسهِّلة والمضادة للغازات ومضادة للحموضة.
محتويات المقالة
ما هي فوائد الزنجبيل الأخضر
تشمل فوائد الزنجبيل التالية المرأه والرجل
يظهر التحليل العلمي أن الزنجبيل يحتوي على المئات من المركبات والأيضات، والتي تساهم بعضها في الصحة والشفاء.
1. الهضم
من المعروف أن المركبات الفينولية الموجودة في الزنجبيل تساعد في تخفيف تهيج الجهاز الهضمي، وتحفيز إنتاج اللعاب والصفراء، وقمع تقلصات المعدة عندما يتحرك الغذاء والسوائل عبر القناة الهضمية.
في الوقت نفسه، يبدو أن للزنجبيل تأثيرات مفيدة على إنزيمات التربسين والليباز البنكرياسي، وزيادة الحركة من خلال الجهاز الهضمي.
وهذا يشير إلى الزنجبيل يمكن أن يساعد في منع الإصابة بسرطان القولون والإمساك.
2. الغثيان
مضغ الزنجبيل الخام أو شرب شاي الزنجبيل هو علاج شائع.
أن تناول الزنجبيل يقلل من الغثيان، ولكنه لا يمنع القيء.
3. البرد والإنفلونزا
أثناء الطقس البارد، يعد شرب شاي الزنجبيل طريقة جيدة للتدفئة.
إنه معقم، مما يعني أنه يعزز التعرق، ويعمل على تسخين الجسم من الداخل.
لتحضير شاي الزنجبيل في المنزل، اقطع شريحة من 20 إلى 40 جرامًا من الزنجبيل الطازج وانقعيه في كوب من الماء الساخن.
إضافة شريحة من الليمون أو قطرة من العسل تضيف نكهة وفوائد إضافية، بما في ذلك فيتامين C وخصائص مضادة للجراثيم.
4. الحد من الألم
وجدت دراسة شملت 74 متطوعًا تم إجراؤها في جامعة جورجيا أن مكملات الزنجبيل اليومية تقلل من ألم العضلات الناجم عن ممارسة الرياضة بنسبة 25 بالمائة.
كما وجد أن الزنجبيل يقلل من أعراض عسر الطمث، وهو الألم الشديد الذي تعاني منه بعض النساء أثناء الدورة الشهرية.
5. الألتهاب
وقد استخدم الزنجبيل لعدة قرون للحد من الالتهابات وعلاج الأمراض الالتهابية.
كما وجد أن الزنجبيل “فعال بشكل متواضع وآمن بشكل معقول” لعلاج الالتهابات المرتبطة بهشاشة العظام.
6. صحة القلب والأوعية الدموية
استخدامات أخرى للزنجبيل تشمل خفض الكولسترول، وخفض مخاطر تخثر الدم، ويساعد على الحفاظ على مستويات السكر في الدم صحية.
تناول الزنجبيل كبسولات قد يساعد في تقليل خطر حرقة المعدة.
اضرار الزنجبيل
الزنجبيل الطبيعي يسبب آثار جانبية قليلة أو معدومة لمعظم الناس.
ومع ذلك، فإن تناول كميات كبيرة قد تفاقم الأعراض، تهيج الفم، وتسبب الإسهال.
تتنوع الفعالية والآثار الجانبية لمكملات الزنجبيل حسب العلامة التجارية والتركيبة، لكن يُنصح الأشخاص بعدم تناول أكثر من 4 غرام من الزنجبيل المجفف يوميًا أو 1 غرام أثناء الحمل، بما في ذلك مصادر الغذاء.
يحث الأطباء على توخي الحذر عند استخدام المكملات، لأنها ليست موحدة.
يجب على أي حامل، أو أي شخص لديه حصى في المرارة، أو مرض السكري، أو اضطراب تخثر الدم، أن يناقش أولاً مع طبيبه ما إذا كان يجب زيادة تناوله من الزنجبيل.
لا ينبغي أن تستخدم مكملات الزنجبيل مع الأسبرين أو غيرها من الأدوية التي تضعف الدم.
يلاحظ العلماء أن العديد من المركبات الموجودة في الزنجبيل لم يتم التحقيق فيها بالكامل، ولم يتم دعم جميع مطالبات الزنجبيل من خلال البحث.
ومع ذلك، فإن العديد من تلك التي تمت دراستها يبدو أنها تبشر بالخير للأغراض الطبية.
من الأفضل البحث عن مصادر غذائية للعناصر الغذائية بدلاً من المكملات الغذائية، واستهلاكها كجزء من نظام غذائي شامل، بدلاً من التركيز على عنصر واحد.
فوائد الزنجبيل المطحون
– تهيج المعدة
يستخدم الزنجبيل المطحون مع عصير قصب السكر لعلاج تهيج المعدة.
استخدم هذا المزيج يوميًا في الصباح للتخلص من تهيج المعدة.
– الصداع
واحدة من أفضل فوائد الزنجبيل المطحون هو تخفيف الصداع.
يمكن علاج مشكلة الصداع عن طريق وضع عجينة المسحوق على الجبهة.
يمكنك أيضًا وضع العجينة على حلقك لتخفيف ألم الحلق.
– ألم في الصدر
يمكن علاج آلام الصدر باستخدام الزنجبيل المطحون الجاف.
مزيج الزنجبيل والسكر في ماء جوز الهند.
وتناوله لعلاج آلام في الصدر.
– مضاد للالتهابات
يحتوي الزنجبيل المطحون على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تهدئ التهاب المفاصل.
أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل في الماء واتركه حتى يغلي.
اشرب هذا الماء لعلاج المفاصل المتورمة.
يمكنك أيضًا وضع العجينة على مفاصل الركبة المنتفخة لتخفيف الألم.
– نزلات البرد
ومن فوائد شرب الزنجبيل علاج نزلات البرد للصغار والكبار.
يعتبر الزنجبيل المطحون أحد المكونات الشائعة الموجودة في مطبخك والتي تساعد في علاج نزلات البرد.
– الأيض
يحتوي الزنجبيل على عوامل حرارية مفيدة لحرق الدهون وعلاج السمنة.
وهذا مفيد أيضًا في تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم.
– الزنجبيل لتخفيف الوزن
أحد الفوائد الفعالة للزنجبيل المطحون هو المساعدة في إنقاص الوزن.
شاي الزنجبيل يعتبر أفضل علاج لفقدان الوزن.
أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل الجاف في كوب من الماء الساخن.
حله بشكل صحيح وتناوله هذا كل يوم لفقدان الوزن.
يمكن أيضًا تحلية هذا الشاي بالعسل، إذا لزم الأمر.
– انتفاخ البطن
خلط الزنجبيل الجاف، مع قليل من الحلتيت والملح في ماء دافئ لمسح انتفاخ البطن.
اخلط مسحوق الزنجبيل الجاف مع نصف ملعقة صغيرة من بذور الكاروم و2-3 قطرات من عصير الليمون.
اصنع عجينة سميكة وجففها في الظل.
تستهلك 1 جم من هذا كل صباح ومساء مع الملح لإزالة انتفاخ البطن.
– الالتهابات البولية
يمكنك إضافة الزنجبيل الجاف إلى الحليب والسكر للتخلص من الالتهابات البولية.
– حمامات الزنجبيل
خذ ملعقة كبيرة من الزنجبيل الجاف وامزجه مع كمية متساوية من صودا الخبز.
قم بفرك جسمك ببطء وبرفق لتنظيفه.
– الصداع النصفي
خذ ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل الجاف مع ماء دافئ قبل ظهور آلام الصداع النصفي.
– حب الشباب
يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا للمساعدة في فصل المسام وقتل البكتيريا المسببة لحب الشباب.
مزيج الحليب الزنجبيل الجاف لجعل عجينة ناعمة.
يوضع على الوجه والعنق النظيف واتركه لمدة 15-20 دقيقة.
ثم يغسل ويمكنك بعد ذلك استخدام مرطب الوجه.
استخدم هذا مرة واحدة في الأسبوع لعلاج حب الشباب.
سيعمل هذا القناع على تجديد بشرتك وتجديد خلايا البشرة لإعطاء بشرتك توهجًا.
فوائد الزنجبيل للحامل
الغثيان:
هو أحد الأعراض الشائعة للحمل المبكر، ويؤثر على حوالي 80 بالمائة من النساء خلال الثلث الأول من الحمل.
أكثر استخدام راسخ للزنجبيل هو تخفيفه للغثيان، الذي ينبع من قدرته على المساعدة في إفراغ المعدة بشكل مناسب.
هناك أيضًا أبحاث لدعم أن الزنجبيل له تأثير على مستقبلات الدماغ التي تخفف من الغثيان، على الرغم من أن الآليات الدقيقة لا تزال غير معروفة.
قامت عدة دراسات بتقييم الزنجبيل كعلاج للغثيان أثناء الحمل، أنه آمن وفعال.
في الواقع، يوصي العديد من الممارسين التقليديين قبل الولادة بمضغ الزنجبيل وشاي الزنجبيل كخط أول من العلاج قبل محاولة تناول الأدوية التي لا تحتوي على وصفة طبية.
الالتهاب:
في حين أن بعض الالتهابات هي جزء طبيعي وصحي من الحمل، إلا أن الالتهاب المفرط يرتبط بالنتائج السلبية للطفل، خاصة فيما يتعلق بالنمو وتطور الدماغ.
وقد تبين أن المواد الكيميائية النباتية في الزنجبيل، تقلل من علامات الالتهاب المرتبطة بهذه المضاعفات.
الجهاز المناعي:
أثناء الحمل، يتم إضعاف الجهاز المناعي للمرأة، مما يعني أن الأم تصبح أكثر عرضة لنزلات البرد والإنفلونزا والأمراض المنقولة بالغذاء.
يساعد الزنجبيل في درء المرض من خلال خصائصه المضادة للميكروبات.
نسبة السكر في الدم:
قد تلاحظ النساء المصابات بداء السكري أو سكري الحمل أنه من الصعب بشكل خاص إدارة مستويات السكر في الدم أثناء الحمل.
في الدراسات، أظهر مرضى السكري من النوع الثاني تحسنًا في نسبة الجلوكوز في الدم مع مكملات الزنجبيل.
وبالتالي، قد يكون تناول الزنجبيل إستراتيجية جيدة.
الهضم:
بسبب كل من التغيرات الهرمونية والتشريحية، يصاب حوالي 50٪ من النساء بالإمساك في مرحلة ما أثناء الحمل.
يعتقد أن الزنجبيل له آثار تحفيزية على الجهاز الهضمي، والتي يمكن أن تمنع أو تساعد في إدارة الإمساك.
فوائد الزنجبيل للجماع
تاريخ مثير لفوائد للزنجبيل في الجنس
تم استخدام الزنجبيل كمنشط جنسي من قبل الثقافات في جميع أنحاء العالم.
يستخدم الزنجبيل الممزوج بالبيض والعسل، في الهند، كعلاج تقليدي للعجز الجنسي.
ويستخدم الزنجبيل كمشروب للصحة الجنسية.
ويمكن أضافته للطعام لتنشيط الدورة الدموية.
الزنجبيل والضغط
قد تساعد المركبات الكيميائية الموجودة في الزنجبيل في خفض الكوليسترول الكلي في الدم، وكذلك البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة.
والتي تعتبر مكونات للكوليسترول التي يمكن أن تسهم في الإصابة بأمراض القلب.
يمكن أن يساهم الكوليسترول والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة في الترسبات اللاصقة على طول جدران الشرايين والأوعية الدموية.
هذا يخلق انسداد يمكن أن يسهم في ارتفاع ضغط الدم عن طريق تقييد القطر الداخلي للأوعية الدموية والشرايين.
قد يقلل البلاك أيضًا من مرونة الشرايين، مما يزيد من ارتفاع ضغط الدم.
جلطات دموية أقل
قد يؤدي الزنجبيل أيضًا إلى خفض ضغط الدم عن طريق منع تجلط الدم من تكوين الشرايين والأوعية الدموية.
يمكن أن تؤدي الجلطات الدموية إلى تقييد أو منع تدفق الدم عبر الجهاز الدوري، مما قد يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
عن طريق منع تجلط الدم، قد يساعد الزنجبيل أيضًا في منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
فوائد زيت الزنجبيل
– يعالج اضطراب المعدة ويساعد علي الهضم.
– يقضي علي البكتيريا ويشفي العدوى.
– يعالج مشاكل الجهاز التنفسي.
– يقلل من الالتهابات في الجسم.
– يحتوي علي مستويات عالية من مضادات الأكسدة.
– مثير للشهوة الجنسية.
– يخفف من القلق.
– يخفف آلام العضلات والطمث.
– يحسن وظائف الكبد.
اقرأ ايضا:
افضل طرق علاج الاسهال في المنزل
علاج القولون بالاعشاب في المنزل
