زيت عباد الشمس هو واحد من الزيوت التي يتم إستخراجها من بذور عباد الشمس، هذا الزيت يُستخدم بشكل شائع بين الناس في الطبخ وعمل المأكولات المختلفة، يمتاز زيت عباد الشمس بلونه الذهبي أو الأصفر المائل للذهبي، نكهة هذا الزيت غير قوية لذلك لا يظهر طعم الزيت في الطعام إلا نادراً، يعد زيت عباد الشمس من الزيوت التي تحتوي على فيتامين هـ ودهون غير مشبعة بالإضافة إلى إحتوائه على كمية من الدهون المشبعة لكن بنسبة قليلة، إستخدامات زيت عباد الشمس كثيرة ومتعددة، فمنها الاستخدامات المتعلقة بأمور الطبخ ومنها الاستخدامات التجميلية كترطيب البشرة والتخلص من الاضطرابات الجلدية، ونتابع في هذا الموضوع فوائد شرب زيت عباد الشمس وكيفية استخدامه.
محتويات المقالة
فوائد شرب زيت عباد الشمس إجمالاً
تناول زيت عباد الشمس أو شرب نصف ملعقة صغيرة من زيت عباد الشمس بإمكانه مد الجسم بالعديد من الفوائد العلاجية كالاتي :
- تقليل مستوى الكوليسترول في الدم والكلى.
- يعمل على علاج سعفة القدم عند الاستمرار عليه.
- يقلل من تصلب الشرايين للمصابين بتصلب الشرايين.
- يعالج حالات الإمساك ويقلل من حدتها.
- يعالج مشاكل البشرة التقليدية كالحبوب.
- يقوم بعلاج الجروح بشكل فعال.
زيت عباد الشمس يقلل مستوى الكوليسترول
يعمل زيت عباد الشمس على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.
عند إستخدام زيت دوار الشمس في الحمية الغذائية بشكل مستمر فإنه يعمل على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم وخاصةً مستوى الكوليسترول في الكلى.
زيت عباد الشمس يعالج سعفة القدم
نشرت مجموعة من الأبحاث عن زيت الدوار أو عباد الشمس نتائج بحثية تؤكد أنه يستطيع علاج سعفة القدم إذا تم إستخدامه على الجلد بشكل موضعي.
على أن لا تقل مدة الإستخدام 6 أسابيع وعقبها سيكون فعال ويعطي النتائج الفعلية للقدم ويعالجها.
زيت دوار الشمس يقلل من تصلب الشرايين
حسب الدراسات الحديث فإن زيت عباد الشمس يستطيع أن يقلل من تصلب الشرايين لدى الأشخاص المصابين بتصلب شرايين.
رغم أن زيت السمك متفوق على زيت عباد الشمس في هذه النقطة إلا أنه ايضاً له دور في تقليل لويحات الشرايين لدى مرضى تصلب الشرايين.
فوائد شرب زيت عباد الشمس العلاجية
- يقوم بعلاج مرض اليرقان عند الاستمرار في تناوله.
- يعالج جميع الأمراض التي تصيب الجهاز التناسلي كمرض البروستاتا.
- يعالج جميع أمراض الكلى وعلاج فشل الكلى.
- علاج الأمراض الفيروسية بل والعمل على الوقاية من تلك الأمراض.
- يحمي الجسم من الالتهابات البكتيرية.
- يعالج مرض الثلاسيميا.
- يقوم بعلاج مرض السكري لاحتوائه على مواد تعمل على توازن معدل السكر.
- يقوي جهاز المناعة ويقوم بتخفيف أعراض نقص المناعة.
- يقي الجسم من الأورام السرطانية.
فوائد زيت عباد الشمس في علاج الأمراض الخطيرة
من فوائد شرب زيت عباد الشمس في علاج الأمراض الخطيرة أنه يعالج مرض البهاق.
- يعالج مرض انسداد الشرايين.
- يقوم بعلاج مرض الذئبة الحمراء.
- يعالج عرق النسا
- يعالج ضمور المخ لدى الأطفال
كيف تستخدم زيت عباد الشمس
لا يوجد طريقة مشروطة في استخدام زيت عباد الشمس.
فكل شخص يمكنه تناول هذا الزيت أو إستعماله بأكثر من طريقة.
لكن لعل أقرب الطرق الشائعة في إستخدام زيت عباد الشمس هي طبخ الطعام به.
فيمكنكم طبخ الطعام بزيت عباد الشمس بدلاً من إستخدام السمن الذي يشكل دهون في الجسم فيصبح ضارا جدا بالجسم.
أضرار زيت عباد الشمس
- الإفراط في تناول زيت عباد الشمس يمكنه زيادة الإصابة بالأورام السرطانية.
- قد يسبب مشاكل في الأمعاء.
- الإفراط يزيد من ارتفاع معدل السكر في الدم.
- يسبب ارتفاع في مستوى الكوليسترول بالدم.
- قد يسبب اضطرابات هضمية بدورها تؤثر على عملية امتصاص الطعام.
- حدوث ما يسمى بالاضطراب في معدل ضغط الدم.
