يحتاج الفرد الي تناول الخضراوات والفواكه وذلك لأنها تمد الجسم بالطاقة والعناصر الغذائية المهمة ومن بينها البروكلي لذا فإننا في هذا المقال سوف نقوم بالتعرف علي فوائد بذور البروكلي من خلال موقعنا صحه صح.
محتويات المقالة
ما هو البروكلى ؟
هو احدي النباتات الخضراء التي تنتمي الي الفصيلة الصليبية ويطلق عليه مصطلح القرنبيط الاخضر وينصح بتناوله لان فوائد البروكلي كثيرة.
القيمة الغذائية في البروكلى
يحتوي البروكلي في تركيبه الداخلي علي الكربوهيدرات والبروتينات والدهون والالياف كما يعد البروكلي مصدر للفيتامينات المختلفة مثل فيتامين ( أ ) وفيتامين ( ك ).
فوائدة كواقي من السرطان
– يحتوي البروكلي علي الأندول ٣ كربينول وهو احدي المواد المضادة للأكسدة والتي تقوم بدور قوي وهام في محاربة السرطان
– كما يحتوي البروكلي علي مادة الجلوكورفانين وهي مادة تعمل علي حماية وتقوية الجهاز المناعي لدي الانسان لحمايته من مرض السرطان
– يحتوي البروكلي علي مادة تسمي السولفورفان والتي تمنع تطور الخلايا السرطانية ووجد ان تلك المادة تعمل علي القضاء علي سرطان الجلد والبروستاتا والبنكرياس
– كما يعد من اهم فوائد البروكلي هو احتوائه علي حمض الفوليك والذي تبين من خلال الدراسات فيما بعد بأنه يحمي من خطر الاصابة بسرطان الثدي
فوائدة للعين
يحتوي البروكلي علي مادة تسمي باللوتين ومادة اخري تسمي بالزياكسانتين ويقومان هذان المادتان بحماية العين من الاصابة بأمراض مختلفة.
فوائدة في علاج الامراض المزمنة
مثل الضغط يعمل البروكلي علي خفض الضغط العالي
– كما يقوم البروكلي بأمداد الاكسجين الي الدماغ
– كما يحمي البروكلي الجسم من خطر الاصابة بالسكتات الدماغية
– يقوم البروكلي بحماية القلب من الاصابة بالأمراض القلبية
– كما انه يقوم بتحسين وتقوية الاوعية الدموية السمنة اذا كنت تريد التخلص من الوزن الزائد والحصول علي جسد رشيق فعليك بتناول البروكلي حيث انه يقوم بتخليص الجسم من السمنة المفرطة والدهون الضارة
– يقوم البروكلي بتنظيم الانسولين في الدم لذا ينصح مرضي السكر بتناول البروكلي بكميات مناسبة
فائدة البروكلى للجهاز الهضمي
من اهم المكاسب التي قد يحصل عليها الفرد من تناوله للبروكلي هو ان البروكلي يقوم بالاتي :
– تخليص الجسم من السموم
– البروكلي يقوم بحماية الجسم من الاصابة بسرطان القولون
– كما يقوم البروكلي بحماية الجهاز الهضمي وتنظيم عملية الهضم
فائدة البروكلى لعظام الجسم
من اهم العناصر التي يحتاجها عظم الانسان هو توافر الكالسيوم فيه ويعتبر البروكلي من اهم الخضراوات التي تحتوي علي نسبة مرتفعة من الكالسيوم الذي يحتاجه عظم الانسان
فوائد بذور البروكلي للمرأة الحامل والجنين
ينصح دائما للمرأة الحامل بتناول البروكلي وذلك لاحتوائه علي مواد مفيدة لها، كما ان البروكلي مفيد ايضا للجنين حيث انه يعمل علي نمو دماغ الجنين بصورة طبيعية وبذلك يحمي الجنين من وجود تشوهات الخلقيه.
فوائدة للرئة
يعمل البروكلي علي تحسن حالة الرئة كما انه له دور قوي وفعال في علاج حالات الربو المزمنة
فوائدة للشعر
قد اكدت الدراسات التي اجريت في جامعة كاليفورنيا علي يد احدي اساتذة الجامعة ان البروكلي يقوم بإمداد الشعر بالقوة اللازمة ويزيد نموه ويمنع التقصف والتساقط لدي النساء ،كما ان للبروكلي دور في حماية الصلع عند الرجال.
فوائدة للبشرة
يقوم البروكلي بإنتاج الكولاجين الذي يزيد من نضارة البشرة كما يقوم الكولاجين ايضا بمكافحة التجاعيد الناتجة عن اثار الشيخوخة.
البروكلى للذاكرة
من فوائد البروكلي للذاكره انه يساعد في زيادة نسبة الوعي والادراك كما يقوم البروكلي بالحماية من الاصابة بمرض الزهايمر.
