فوائد العسل للجسم لا تحصي ، وعلى مر التاريخ ، استخدم البشر العسل عن طريق تناولة أو من خلال الاستخدام الموضعي لعلاج أمراض مختلفة مثل مشاكل الجهاز الهضمي والجروح الهضمية وجروح الجلد والحروق ، وتختلف نكهة نوع العسل بناءً على أنواع الزهور التي تم حصاد الرحيق منها ، ويحتوي العسل على مستويات مرتفعة من السكريات الأحادية والفركتوز والجلوكوز ، ويحتوي على حوالي 70 إلى 80 في المائة من السكر ، مما يوفر حلاوة ، ومن فوائد العسل أيضًا أنه يحتوي على خصائص مطهرة ومضادة للجراثيم ، ويعمل علي إدارة الجرح المزمن ومكافحة العدوى.
محتويات المقالة
حقائق سريعة عن العسل
- يرتبط العسل بخصائص التئام الجروح والعمل المضاد للبكتيريا.
- يتم استخدم العسل طبياً منذ أكثر من 5000 سنة.
- يمكن أن يحل العسل محل السكر في الوجبات ، والمشروبات وهو بديل طبيعي لة فوائد علي عكس السكر.
- لا يجب إعطاء العسل للأطفال الأقل من سن 12 شهر لأنه قد يتسب في حدوث تسمم غذائي لدي الطفل.
فوائد العسل
كما ذكرنا في السطور السابقة أن فوائد العسل لا تحصي ، ولكن يجد العلم الحديث أدلة على العديد من الاستخدامات التاريخية للعسل وفيما يلي سوف نذكر لك أهم فوائد العسل للجسم.
1. يساعد في التخلص من الحساسية
بسبب فوائد العسل المضادة للالتهابات ، يساعد العسل في تقليل أعراض الحساسية ، يعمل العسل بمثابة لقاح طبيعي للجسم إذا كنت تعاني من سيلان الأنف والبرد خلال موسم الحساسية ، فيمكن أن يساعدك العسل كثيرًا في التخلص من ذلك.
2. زيادة طاقة الجسم
إذا وجدت نفسك تشعر بالإرهاق بعد العمل ، أو كنت تواجه مشكلة في الخروج من الفراش كل صباح ، يمكنك استخدام معزز الطاقة الطبيعية لإصلاح ذلك وهو العسل ، بسبب المحتوى العالي من الكربوهيدرات ، ويدخل الجلوكوز والفركتوز الموجودة في العسل بسرعة إلى مجرى الدم ، مما يعزز الطاقة اللازمة لتنقلاتك.
الطريقة الصحيحة هي إضافة ملعقة من العسل إلى فنجان من الشاي أو شربها مع كمية صغيرة من القهوة ، لأن تناول الكثير من القهوة لن يزيد من طاقتك ، وضع في اعتبارك أنه يجب عليك تناول علي الأقل ملعقتين من العسل الخام يوميًا من أجل تعزيز الطاقة في الجسم.
3. يعمل علي تعزيز الذاكرة
نود جميعًا أن نحصل على ذاكرة قوية مع تقدمنا في العمر ، لذلك يوصى بتناول الأطعمة التي تعزز الذاكرة ، مضادات الأكسدة هي مغذيات رائعة لتغذية خلايا المخ ، أثبتت الدراسات أنه يوجد العديد من مضادات الأكسدة في العسل يمكن أن تبقي عقلك في أفضل حالاته.
في الواقع ، تظهر الأبحاث أن تناول ملعقة واحدة فقط من العسل يوميًا يمكن أن يساعد في الحفاظ على ذاكرة النساء بعد انقطاع الطمث ، تعد إضافة ملعقة صغيرة من العسل إلى كوب من الشاي يوميًا طريقة بسيطة لتحقيق ذلك.
يساعد العسل أيضًا على امتصاص الكالسيوم في الدماغ والحفاظ على الذاكرة ، وتعتبر العناية السليمة بالمخ عن طريق استهلاك العناصر الغذائية المناسبة يمكن أن تقلل من فرصتك في الحصول على عته في سن الشيخوخة.
4. الحد من السعال
نظرًا لأن العسل يساعد في تقليل السعال ، فقد يكون مفيدًا جدًا لنزلات البرد ، خاصة خلال أشهر الشتاء ، يمكنك استخدام شراب السعال الموصوف من قبل طبيبك ، ولكن مكوناته قد تكون ضارة بجهاز المناعة لديك.
ولكن العسل دواء سعال قديم مفيد للصحة ، يغطي العسل جدار الحلق ويرخي الحلق عن طريق الاسترخاء على النهايات العصبية التي تحمي الحلق.
يعتقد بعض الأطباء أن تناول ملعقتين من العسل يوميًا مفيد مثل علاجات السعال ، وذكرت منظمة الصحة العالمية ، أن العسل هو عامل مهدئ يقلل من التهيج والالتهابات ويساعد في تخفيف السعال بسبب استخدام العسل كغشاء وقائي في الحلق.[mfn]who.int[/mfn]
يمكنك استخدام العسل لعلاج السعال من خلال الجمع بين العسل الدافئ والليمون المغلي وتناولة مرتين يوميًا مرة في الصباح ومرة في المساء.
5. يساعد علي النوم
الكثير من الأشخاص يعانون من صعوبة في عملية النوم أو الاستمرار فيه ، مما قد يؤدي إلى التعب الشديد ، بدلاً من تناول أدوية النوم ، فكر في العلاجات الطبيعية لحل هذه المشكلة ، يمكن أن يساعدك العسل بالتأكيد عندما يتعلق الأمر بالأرق.
ترفع حلويات العسل من الأنسولين في الدم ، وهو ما يؤدي بدوره إلى إطلاق السيروتونين الناقل العصبي ، بعد ذلك ، يحول الجسم السيروتونين إلى مادة الميلاتونين ، وهي مادة كيميائية تساعد في عملية النوم.
بالإضافة إلى السيروتونين ، توجد أحماض أمينية في العسل تساعد في إنتاج تريبتوفان الأحماض الأمينية ، عندما يصل التريبتوفان إلى الدماغ ، يصبح السيروتونين والميلاتونين في نهاية المطاف ، لذلك سيكون الكثير منه متاحًا في عقلك لمساعدتك على النوم بشكل أفضل.
يوجد عدة طرق للأستفادة من فوائد العسل في تحسين عملية النوم ، إضافة القليل من العسل إلى البابونج أو دمجه مع كوب من الحليب والكركم وحليب اللوز لتقليل الالتهاب وتهدئة الجسم لقضاء ليلة نوم جيدة.
6. التخلص من قشرة الرأس
إذا كانت فروة رأسك حكة أو تعاني من مشاكل مثل قشرة الرأس ، فإن الأخبار السارة بالنسبة لك هي أن العلماء قد اكتشفوا أنه عند تطبيق محلول مخفف من العسل والماء على فروة رأسك واستخدام تلك الطريقة عدة مرات ، وتركه على بشرتك لساعات ، ستعود فروة رأسك إلى حالتها الصحية الطبيعية في أسرع وقت ممكن.
7. علاج الخدوش والحروق
العسل بسبب طبيعته المضادة للمضادات الحيوية يمكن أن يساعد في تهدئة والتئام الجروح والحروق ، إذا كان لديك ندبة أو حرق ، فاستخدم العسل لأن ذلك سيساعد على تطهير البكتيريا الخطيرة مثل المكورات العنقودية الذهبية المقاومة للميثيسيلين ، في الواقع ، كان العسل يستخدم منذ فترة طويلة كدواء مضاد للعدوى قبل اكتشاف البنسلين في أوائل القرن السادس.
ذلك الدواء مفيد بشكل خاص للأطفال لجروحهم أو حروقهم لأنه لا يحرق جروحهم مثل الأدوية الأخري ، اطلب منهم أن يتذوقوا قليلاً من العسل قبل استخدام العسل كدواء حتى يتعلموا أن العسل مفيد جدًا لجسمهم وسيستمر في استخدامه طوال حياته.
8. التخلص من الهربس
يمكن أن يكون التعامل مع مشاكل الهربس محبط ، وفي بعض الأحيان لا تعالج الأدوية الطبية هذه المشكلة ، تجدر الإشارة إلى أن الكثير من الناس يترددون في شراء أدوية الهربس لأنهم يشعرون بالخجل من مشكلتهم.
لذلك ، يمكن استخدام العسل لأنه سيساعد على تخفيف أعراض الهربس لأن استخدام العسل على الجروح سيزيل السوائل داخل الجرح ، بالإضافة إلى ذلك ، لأن العسل يحتوي على نسبة عالية من السكر ، فإنه يقلل من معدل نمو الكائنات الحية الدقيقة.
بسبب وجود كمية صغيرة من بيروكسيد الهيدروجين في العسل ، يمكن أن يكون العسل عامل تحسين آمنًا وغير مكلف يمنعك بالتأكيد من دفع مبالغ كبيرة مقابل المواد الكيميائية التي يكون لها في بعض الأحيان آثار جانبية أو مكونات سامة.
9. استعادة رطوبة الجلد
من فوائد العسل أنه مادة رائعة تساعد على استعادة الرطوبة لجلد اليدين والقدمين والجسم كله ، نظرًا لأن العسل يحتفظ بالرطوبة جيدًا ، يمكنك إضافة جزء منه إلى الشامبو والبلسم ومرطب الشعر.
10. التخلص من مشاكل المعده
قد لا يوجد الكثير من الأدلة حول ذلك الأمر ، لكن البعض يقول إن العسل يحسن حموضة المعدة ويعمل علي التخلص من الالتهابات التي تسببها جرثومة المعدة في المعدة ، والتي تسبب تقرحات المعدة في بعض الأحيان.
العسل يغطي جدار المريء وبالتالي يساعد على تحسين الالتهاب أو تلف المريء ، وذلك سوف يقلل في النهاية من أعراض ارتجاع المريء.
يقول البعض أن العسل ، نظرًا لأنزيماته المحددة التي تساعد على تقوية الجهاز الهضمي ، يساعد أيضًا في سهولة الهضم.
11. تقوية جهاز المناعة
جهاز المناعة مهم جدا لصحة الجسم ، لأنه يحمي الجسم من الأمراض ، في عالم اليوم المتطور حيث يعاني الناس من الإجهاد المزمن ، فإن القدرة على استخدام مادة طبيعية لتعزيز الجهاز المناعي هي نعمة ، وإذا كان نظام المناعة لديك ضعيف ، فستشعر بالإرهاق وتكون أكثر عرضة للإصابة بالمرض.
من فوائد العسل أن الاستهلاك المنتظم لة ، بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة ، يمكن أن يقوي جهاز المناعة لديك بشكل كبير ، بالإضافة الي ذلك يمكن أن يساعد العسل أيضًا في تنقية وتقوية الجهاز الهضمي الضروري للصحة.
مقالات قد تهمك: |
12. يساعد على الهضم
لقد ثبت أن العسل فعال في علاج جرثومة المعدة والتي هي أحد الأسباب الشائعة لقرحة المعدة ، وهو أيضًا بروبيوتيك قوي يغذي البكتيريا الجيدة في الأمعاء المهمة ليس فقط للهضم ولكن أيضًا للصحة.
13. علاج حب الشباب
لا أحد يرغب في الحصول على حب الشباب ، سواء كنت مراهق أو بالغ ، فكر في إضافة العسل إلى نظامك الغذائي ووضعة على المناطق المصابة إذا كان لديك حب الشباب ، يحتوي العسل على مرطبات ترطب البشرة وتعمل علي قتل البكتيريا المسببة لحب الشباب.
14. زيادة الرغبة الجنسية
الأشخاص الذين يعانون من الرغبة الجنسية المنخفضة أو الضعيفة ، من فوائد العسل أنه يعمل كمحسن طبيعي لمرض الغريزة الجنسية ، كما أن الاستهلاك المنتظم منه يقوي الدافع الجنسي ، يقول الباحثون إن العسل يساعد في إنتاج المزيد من هرمون التستوستيرون لدى الرجال والإستروجين لدى النساء ، مما يجعل العسل يعمل علي تحفيز الشخص أثناء الجماع ، إلا أن الكثير من الناس لا يستفيدون من فوائد ذلك الدواء السهل الفعال في علاج مشاكل الرغبة الجنسية لديهم.
15. علاج مشاكل الجيوب الأنفية
يمكن أن يسبب التهاب الجيوب الأنفية أعراض مزعجة ، تشير التقديرات إلى أن حوالي 3 ملايين شخص في جميع أنحاء العالم يعانون من مشاكل الجيوب الأنفية وينفقون الكثير من المال على أدويتهم ، إذا كنت تعاني من مشاكل الجيوب الأنفية الحادة وهذا يمكن أن يسبب الكثير من الضرر لك ، يمكنك استخدام العسل لإصلاح هذه المشاكل.
يمكنك تناول نصف إلى ثلاث ملاعق صغيرة من العسل يوميًا أو كل ليلة قبل النوم ، وعلى مدار بضعة أشهر ستلاحظ انخفاضًا في أعراض الجيوب الأنفية.
ذكر بعض الباحثين أن هناك مادة في العسل تقتل البكتيريا التي تسبب التهابات الجيوب الأنفية ، إذا كنت تعاني أيضًا من هذه المشكلة ، فيمكنك تخطي المضادات الحيوية الباهظة الثمن وتناول العسل ، حيث سيؤدي ذلك إلى تحسين صحة جسمك.
16. علاج الالتهابات الفطرية
الالتهابات الفطرية شائعة جدا بين النساء ويمكن أن تتحول إلى معاناة لا نهاية لها لهن ، يوجد العديد من الأسباب التي تجعل النساء يصبن بمثل هذه الالتهابات ، بما في ذلك نزيف الحيض ، واستخدام المضادات الحيوية ، والحساسية تجاه نوع معين من الصابون ، وسوء النظافة الصحية ، وأكثر من ذلك.
يمكن أن تتراوح أعراض هذه الالتهابات من الحكة المهبلية إلى الإفرازات البيضاء من المهبل ، عندما تكون الطبيعة الحمضية للمهبل غير متوازنة ، تنمو المبيضات البيضاء في مثل هذه البيئة ، مما يؤدي إلى الإصابة الفطرية في تلك المناطق.
فلافونويدات العسل تمنع المبيضات البيض عند معظم النساء اللائي يستخدمن العسل كعلاج منزلي ، للقيام بذلك ، يمكنك مزج العسل مع اللبن قليل الدسم وتطبيقه مرة أو مرتين يوميًا حول المهبل لمعرفة كيف يؤثر على الالتهابات الفطرية ، المزيج المناسب من هذين الغذاءين هو ملعقتان كبيرتان من العسل الخام غير المعالج وملعقة كبيرة من اللبن قليل الدسم.
إذا كنتِ لا ترغبين في خلط العسل مع اللبن ، يمكنك فقط استخدام العسل الخام ، قومي بتنظيف المنطقة المهبلية جيدًا ثم قومي بوضع العسل حول المنطقة وشطف المنطقة بعد دقيقتين.
يمكنك القيام بذلك مرتين في اليوم ، مرة واحدة في الصباح ومرة في المساء قبل النوم ، بسبب القدرة المضادة للبكتيريا العالية في العسل ، فإن تلك الطريقة ستكون الخيار الأفضل للتخلص من تلك المشاكل.
17. تخفيف أمراض اللثة
لأن العسل مادة جيدة جدًا مضادة للميكروبات ، على الرغم من محتواه من السكر ، فإنه يمكن أن يساعد في علاج أمراض اللثة ، ذكر الباحثون إنة يوجد إنزيم في العسل مسؤول عن إنتاج بيروكسيد الهيدروجين ، والبيروكسيد هو المادة التي تعطي العسل خصائص مضادة للميكروبات وتقلل من نمو بكتيريا اللثة وتحد من كمية الأحماض الفموية.
للقيام بذلك ، قم بتخفيف العسل واستخدمه كغسول للفم أو معجون أسنان على فرشاة الأسنان وغسل أسنانك به ، ويمكنك أيضًا تنظيف أسنانك بالفرشاة باستخدام معجون أسنان منتظم ثم وضع القليل من العسل على أسنانك ولثتك.
18. علاج الأكزيما
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الأكزيما ، العسل هو علاج طبيعي يمكن أن يخفف من مشكلتهم ، الأكزيما هي مشكلة جلدية تصبح فيها الطبقة الخارجية من الجلد ملتهبة ، إذا كنت تعاني من الأكزيما ، فقد تكون بشرتك جافة وقشرية قليلاً ، يعتقد أن بعض الأشخاص المصابين بالإكزيما يبالغون في رد فعلهم على الجهاز المناعي وقد يكونون خفيفين أو معتدلين أو شديدين.
في بعض الناس ، يمكن أن تكون الحالة محرجة ويمكن أن تكون مؤلمة في بعض الأحيان ، إذا تم خدش الجلد ، فقد يسبب عدوى بكتيرية ، العلاج المنزلي الرائع لهذه المشكلة هو مزيج من العسل والقرفة وعصير الليمون الحامض.
أضف ملعقة صغيرة من العسل إلى كوب من الماء الدافئ ، ثم أضف نصف عصير ليمون ، اخلط المكونات وتناولهم بشكل يومي.
يمكنك أيضًا إضافة ملعقة صغيرة من خل التفاح إلى الخليط إذا لم تكن لديك مشكلة مع المذاق الحامض للخل.
19. تنظيم الكولسترول في الدم
تعد مستويات الكوليسترول في الجسم مهمة ، لذا فإن إيجاد حل سهل لخفض مستويات الكوليسترول في الدم أمر مرغوب فيه للغاية ، الكوليسترول ضروري في الجسم للمساعدة في هضم الدهون ، وهو مهم للصحة بشكل عام ، يوصي خبراء الصحة بتناول حوالي 1 ملغ من الكوليسترول في اليوم.
نظرًا لأن الجسم نفسه ينتج أيضًا بعض الكوليسترول ، فمن الضروري الاهتمام باستهلاك اللحوم والبيض ومنتجات الألبان وغيرها من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول.
ستبقى مستويات الكوليسترول في الدم متوازية من خلال تناولك للفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والكثير من الماء يوميًا ، ولكن إذا كنت تعاني من ارتفاع الكوليسترول في الدم ، ففكر في إضافة ملعقة كبيرة من العسل إلى نظامك الغذائي اليومي ، يحتوي العسل على صفر كولسترول والعديد من العناصر الغذائية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ب.
20. تقليل مدة الإسهال
أظهرت الأبحاث أن العسل يقلل من شدة ومدة الإسهال ، في المقابل ، يزيد من تناول البوتاسيوم والماء ، وهو أمر مفيد عند الإصابة بالإسهال ، وفقا للأبحاث التي تمت ، فإن العسل يمنع تصرفات مسببات الأمراض التي تسبب عادة الإسهال.
21. مكافحة العدوى
أظهرت الدراسات الحديثة في المجلة الأوروبية لعلم الأحياء الدقيقة السريرية والأمراض المعدية أن نوعًا معينًا من العسل ، يسمي مانوكا ، يمكن أن يساعد في منع عزل بكتيريا المطثية الصعبة في الجسم ، ومن المعروف أنها تسبب الإسهال والمرض الشديد.
أظهرت بعض الدراسات أن عسل مانوكا قد يكون فعالًا في علاج الالتهابات المسببة للعدوي والتي قد تحدث بسبب العدوي.
22. مصدر جيد لمضادات الأكسدة
يحتوي العسل الخام على مجموعة من المواد العشبية التي تعمل كمضادات للأكسدة ، تحتوي بعض أنواع العسل على مضادات الأكسدة الموجودة في الفواكه والخضروات ، تساعد مضادات الأكسدة في حماية الجسم من التلف الخلوي الناجم عن الجذور الحرة.
تساهم الجذور الحرة في عملية الشيخوخة وكذلك في تطور الأمراض المزمنة مثل السرطان وأمراض القلب ، تشير الأبحاث إلى أن مركبات مضادات الأكسدة في العسل تسمى البوليفينول قد تلعب أيضًا دورًا في الوقاية من أمراض القلب.
23. منع ومكافحة السرطان
الخواص الأخرى للعسل تعمل في محاربة السرطان لأنه يحتوي على خصائص مثبطة للسرطان ويمكن أن يساعد في محاربة نمو الأورام الموجودة.
ربما تكون قد سمعت كيف يتغذى السرطان على السكر ، ولكن خصائص العسل ليست مماثلة للسكر العادي ، يحتوي العسل على مركبات فلافونويد غير عادية ومركبات فينولية تجعله غذاءً رائعًا ويعطيه خواصًا مضادة للسرطان يمكن أن تقاوم الأورام والسرطان.
يحتوي العسل بشكل خاص على مركبات الفينول مثل حمض الغاليك والكريسين وحمض الألجنيك وحمض الكوماريك وحمض الفيرليك وحمض الكافيين الذي يساعد في إصلاح خلايا الجسم.
تتزايد الأدلة على خصائص العسل للوقاية من الخلايا السرطانية وعلاجها ولكن يوجد حاجة إلى مزيد من البحث ، لكن النتائج الأولية واعدة.
من المؤكد أن الاستهلاك المنتظم للعسل الخام غير المعالج يمكن أن يكون وسيلة سهلة وبأسعار معقولة لتقوية الجسم لمكافحة الأمراض.
فوائد العسل الأخري لعلاج الأمراض
بعد أن تعرفنا علي فوائد العسل للجسم يجب ، سوف تتعرف الأن علي فوائد العسل في علاج الأمراض.
1. علاجات البقع
البقع هي حالة جلدية تنطوي على أسباب هرمونية ولون حبيبات الجلد ويوجد العديد من العلاجات المختلفة ، طريقة واحدة لعلاج البقع هي استخدام مزيج العسل الطبيعي مع النشا ، يمكن فرك الخليط الناتج بين عشية وضحاها علي البقع وسوف يعمل ذلك علي سرعة علاج وتحسين البقع.
2. علاج الثآليل
الثآليل أو البثور أو عين السمكة هي حالة جلدية تنمو فوق الجلد في أماكن مختلفة من الجسم ، يمكن التخلص منها وعلاجها من خلال الجمع بين العسل الدافئ مع الشمع وجذر الشمندر أو أوراق الكزبرة الطازجة.
ضع قطعة قماش نظيفة وربطها على البثور والفتيل ولا تفتحها لمدة ثلاثة أيام حتى تتم إزالة الفتيل من الجذر ، يمكنك تكرار تلك الطريقة إذا لزم الأمر.
3. علاج حصى الكلى
يمكن تكوين حصى الكلى لعدة أسباب ، الاستهلاك المفرط للبروتين مثل اللحوم الحمراء والكالسيوم مثل الجبن هو أحد العوامل في إنتاج حصوات الكلى.
الاستخدام المتواصل للسوائل مثل الماء وعصير الليمون الطازج وشاي الكرز وعصير العنب والبطيخ وعصير الفجل مع عصير الجزر والخس يعمل علي منع تكوين حصوات الكلى ، وتتمثل إحدى طرق علاج حصى الكلى في استخدام العسل وأوراق الأعشاب.
ولذاك يوصى باستخدام بعض أوراق من أوراق الشجر ويغلي في كوب من الماء ثم إضافة ملعقة من العسل الطبيعي ثم إضافة ملعقة كبيرة من الزبدة.
يمكن تناول ذلك المشروب ساخن في حالة وجود ألم في الكلى ، الاستمرار في تناول ذلك المشروب مفيد ويزيل حصوات الكلى وينظف الكلى.
4. علاج الروماتيزم
قد يرغب المريض المصاب بالروماتيزم في تناول ملعقة يومية من العسل الطبيعي الدافئ مع بضع قطرات من زيت الحبة السوداء المضاف للعلاج.
لتخفيف الألم الناتج عن الروماتيزم ، يمكنك أيضًا مزج بعض من شمع العسل بزيت الحبة السوداء وزيت الزيتون وزيت الكافور بنسب متساوية ، وفركة في مكان الشعور بالألم ، ولفه بقطعة قماش لتسخينه والحصول على العلاج.
خصائص العسل الغذائية
ملعقة واحدة من العسل تحتوي على 64 سعرة حرارية ، 17.3 جرام من السكر ، و 0 غرام من الألياف والدهون والبروتين.[mfn]ndb.nal.usda[/mfn]
اختيار العسل بدلاً من السكر المكرر والمعالج قد يؤدي إلى فوائد صحية طويلة الأجل ، من المعروف أن العسل له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضاد للميكروبات ومهدئ.
يتكون من الجلوكوز والفركتوز والمعادن ، مثل الحديد والكالسيوم والفوسفات وكلوريد الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم .
تحتوي ملقعة واحدة من العسل علي:
- الفركتوز : 38.2 في المئة
- الجلوكوز : 31.3 في المئة
- المالتوز : 7.1 في المئة
- السكروز : 1.3 في المئة
- المياه : 17.2 في المئة
- السكريات العالية : 1.5٪
تختلف الخصائص الفيزيائية للعسل اعتمادًا على النباتات المحددة المستخدمة في إنتاجه ، وكذلك المحتوى المائي له[mfn]medicalnewstoday[/mfn].
إقرأ المزيد: |