فوائد الثوم عديدة وهذا ما سنذكرة اليوم ، يتم استخدم الثوم على نطاق واسع كنكهة في الطعام ، ولكنه يستخدم أيضًا كدواء على مر التاريخ القديم والحديث ؛ ينتمي الثوم إلى العائلة الثومية.
تم استخدام الثوم من قبل البشر منذ آلاف السنين وكان يستخدم في مصر القديمة لأغراض الطهي وفوائده الصحية والعلاجية معروفة كثيراً.
في هذه المقالة ومن خلال موقع صحة صح سوف نتعرف علي الفوائد الصحية للثوم .
محتويات المقالة
1. يحتوي الثوم على مركبات تمتلك خصائص طبية قوية
الثوم يكون عبارة عن فصوص وتمتلك رأس الثوم الواحدة حوالي 10-20 فص.
يزرع الثوم في العديد من البلاد وهو عنصر شهير في الطبخ بسبب رائحته القوية وطعمه اللذيذ.
عبر التاريخ القديم ، كان الاستخدام الرئيسي للثوم لخصائصه الصحية والطبية . ولذلك تم توثيقه بشكل كبير من قبل العديد من الحضارات الكبرى ، بما في ذلك المصريين القدماء والبابليين واليونانيين والرومان .
يعرف العلماء الآن أن معظم فوائده الصحية ناتجة عن مركبات الكبريت التي تتشكل عندما يتم تقطيع فص الثوم أو مضغه.
المركبات الموجودة في الثوم هي مضاد حيوي قوي وتلعب دورا مهما في صحة الجسم .
اقرأ أيضا: فوائد الرمان للجسم 13 تعرف عليها الأن
2. للثوم يعلاج نزلات البرد
من المعروف أن مكملات الثوم تعزز وظيفة الجهاز المناعي.
تساعد مكملات الثوم في منع وتخفيف حدة الأمراض الشائعة مثل الأنفلونزا ونزلات البرد.
3. الثوم يقلل ضغط الدم
أمراض القلب والأوعية الدموية هي أكبر الأمراض القاتلة في العالم.
ارتفاع ضغط الدم ، هو واحد من أهم دوافع هذه الأمراض.
من فوائد الثوم أن له تأثير كبير على خفض ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم.
4. الثوم يحسن مستويات الكوليسترول في الدم
الثوم يقلل الكوليسترول حوالي 10-15٪ بالنسبة لأولئك الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول في الدم ،
5. الثوم يساعد في منع مرض الزهايمر
الأكسدة الناتجة في الجسم تساهم في عملية الشيخوخة.
الثوم يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي تلف الخلايا وتسبب الشيخوخة. ويقلل من خطر الأصابة بمرض الزهايمر والخرف.
يحتوي الثوم على مضادات الأكسدة التي تدعم حماية الجسم ضد الأكسدة.
تناول جرعات عالية من مكملات الثوم تزيد من إنزيمات مضادات الأكسدة ، وكذلك تقلل بشكل كبير من الإجهاد التأكسدي لدى المصابين بارتفاع ضغط الدم.
6. الثوم يمنع تسوس الأسنان ويعالج التهابات الفم
للثوم آثار مضادة للجراثيم التي تسبب تسوس الأسنان إذا تركت دون علاج.
من فوائد الثوم أيضًا علاج الالتهابات الفموية مثل التهاب اللثة ، والتهاب الفم من أطقم الأسنان.
اللايسين الموجود في الثوم يحارب البكتيريا عن طريق تثبيط الإنزيمات التي تحتوي على الكبريت والتي تحتاجها البكتيريا للبقاء على قيد الحياة.
اقرأ أيضًا: فوائد حب الرشاد للعظام وطريقة استخدامة
