من فوائد البرتقال أنه منخفض السعرات الحرارية ومليء بالمواد المغذية ، ويعزز صحة البشرة بشكل واضح وصحي ، ويمكن أن يساعد في تقليل مخاطر العديد من الأمراض بسبب احتواء البرتقال علي أكثر من 170 مادة كيميائية نباتية مختلفة وأكثر من 60 فلافونويد ، وقد ثبت أن العديد من هذه الفوائد لها خصائص مضادة للالتهابات وآثار قوية مضادة للأكسدة.[mfn]medicalnewstoday[/mfn]
القيمة الغذائية للبرتقال
يحتوي 100 جرام من البرتقال على القيمة الغذائية التالية:
- السعرات الحرارية 47
- الدهون 0
- الكوليسترول 0
- الجلوكوز 12 جرام
- الألياف الغذائية 2 جرام
- البروتين 1 جرام
- 4٪ من فيتامين A من الاحتياجات اليومية
- 89% من فيتامين C من احتياجاتنا اليومية
- 0.2 من فيتامين E ما يعادل واحد في المئة الاحتياجات اليومية
- الثيامين 0.1 ملجرام ما يعادل 6٪ من الاحتياجات اليومية
- النياسين 0.3٪ أي ما يعادل 3٪ الاحتياجات اليومية
- فيتامين ب 6 0.1 ملجرام ما يعادل 3٪ من الاحتياجات اليومية
- حمض الفوليك 30 ميكروجرام أي ما يعادل 8٪ من الاحتياجات اليومية
- حمض البانتوثنيك 3 ملجرام
- الكولين 8.4 ملجرام
- الكالسيوم 40 ملجرام ما يعادل 4٪ من الاحتياجات اليومية
- الحديد 0.1 ملجرام ما يعادل 1٪ من الاحتياجات اليومية
- المغنيسيوم 10 ملجرام أي ما يعادل 2٪ الاحتياجات اليومية
- الفوسفور 14 ملجرام ما يعادل 1 في المئة الاحتياجات اليومية
- البوتاسيوم 181 ملجرام ما يعادل 5٪ من الاحتياجات اليومية
- السيلينيوم 0.5 ميكروجرام ما يعادل 1 في المئة الاحتياجات اليومية
- ماء 86.7 جم
فوائد البرتقال
من فوائد البرتقال أنه يعمل علي:
1. الحمالية من السرطان
من فوائد البرتقال أنه غني بالليمونيد وقد ثبت أنه يساعد في محاربة عدد من أنواع السرطان بما في ذلك سرطان الجلد والرئة والثدي والمعدة والقولون.
البرتقال وجبة خفيفة حلوة تقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة.
2. الوقاية من أمراض الكلى
شرب عصير البرتقال بانتظام يمنع أمراض الكلى ويقلل من خطر حصوات الكلى ، ولكن يجب الأنتباه الي أن شرب الكثير من عصير البرتقال بسبب محتواه العالي من السكر يمكن أن يسبب تسوس الأسنان وبسبب محتواه العالي من الأحماض ، فإنه يمكن أن يسبب تآكل الأسنان.
3. تقليل خطر الاصابة بسرطان الكبد
وفقا لدراستين أثبتو أن تناول البرتقال يقلل من سرطان الكبد ، وقد يكون ذلك بسبب مركبات فيتامين (أ) المعروفة باسم الكاروتينات الموجودة في البرتقال.
4. يقلل من الكوليسترول
نظرًا لأن البرتغال مليئ بالألياف القابلة للذوبان ، فإنه مفيد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
5. زيادة صحة القلب
من فوائد البرتقال أنة مليء بالبوتاسيوم ، وهو معدن مسؤول عن مساعدة وظائف القلب ، وعندما يتم خفض مستويات البوتاسيوم غير الطبيعية ، يحدث عدم انتظام ضربات القلب بشكل غير طبيعي.
6. قلل من خطر المرض
يحتوي البرتقال على نسبة عالية من فيتامين C الذي يحمي الخلايا من تحييد خلال الجذور الحرة ، حيث تسبب الجذور الحرة أمراضًا مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
7. مكافحة للالتهابات الفيروسية
أثبتت الدراسات أن وفرة البوليفينول أو متعددات الفينول في البرتقال تحمي الجسم من الالتهابات الفيروسية.
8. يساعد في التخلص من الإمساك
البرتقال مليء بالألياف الغذائية ويخفف من الأنزيمات الهضمية والإمساك.
9. مفيد لصحة العين
البرتقال غني بالكاروتينات التي تتحول إلى فيتامين أ وتساعد على منع الضمور البقعي.
10. ضبط ارتفاع ضغط الدم
الفلافونويد الموجود في البرتقال ينظم ارتفاع ضغط الدم والمغنيسيوم في البرتقال يساعد في الحفاظ على انخفاض ضغط الدم.
11. حماية البشرة
البرتقال مليئ بالبيتا كاروتين وهي أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الخلايا وتحمي البشرة من الجذور الحرة وتمنع أعراض شيخوخة الجلد.
12. يوفر الكربوهيدرات
البرتقال مثل كل الفواكه يحتوي على سكريات بسيطة ، لكن البرتقال لديه مؤشر نسبة السكر في الدم 40 وهو ما يعني أنك يجب أن لا تأكل الكثير من البرتقال في وقت واحد لأنه سيزيد من الوزن.
13. يعالج تساقط الشعر
يمتلك البرتقال نسبة عالية من فيتامين c وهي ضرورية لإنتاج الكولاجين لتحمل أنسجة الشعر عن طريق تناول البرتقال ، تأكد من الحفاظ على صحة شعرك.
14. فعال في علاج القرحة الهضمية
يعتبر البرتقال مصدر جيد جدًا للألياف اللازمة لصحة المعدة والأمعاء ، نظام غذائي غني بالألياف يضمن صحتك ضد قرحة المعدة والإمساك.
15. عصير البرتقال يقلل من الحمى.
16. مفيد لإزالة البلغم وتنظيف البلعوم والحنجرة.
17. يقوي المعدة والأسنان ويزيل بعض أمراض اللثة في الفم إذا تم تناوله بشكل معتدل ألكثرة في تناوله تسبب مشاكل في الأسنان.
18. عصير البرتقال قوي ومقبل للشهية ، خاصة لمن يعانون من فقر الدم.
19. يحفز ويقوي الأعصاب والقلب ، وهو منوم ومهدئ للدماغ.
20. يقوي العظام والأظافر والشعر.
21. مفيد في أمراض الجلد والمرارة.
22. مفيد للأشخاص الذين يعانون من نزلات البرد والانفلونزا.
|
إقرأ المزيد: |
