اضرار القهوة الخضراء : القهوة الخضراء هي حبوب مصنوعة من حبوب البن الخام الغير محمصة ، يتم تنظيف حبوب القهوة عمومًا ثم تحميصها وتطحن وتخمر لإنتاج القهوة المتعارف عليها ، أما في حالة القهوة الخضراء ، لا يتم تحميص الحبوب يتم تنظيفها فقط ، ولذلك السبب تحتفظ باللون الأخضر الطبيعي ، ويعتقد أن القهوة الخضراء تحتوي على كمية كبيرة من حمض الكلوروجينيك الذي له فوائد صحية مختلفة بخلاف اضرار القهوة الخضراء ، تشير الدراسات أن العنصر النشط في القهوة الخضراء يسمى حمض الكلوروجينيك وذكرت الدراسات أنة بسبب عدم تحميص حبوب البن ، يحتفظ المركب بخصائصه القوية التي تعود بالنفع على الجسم.
في ذلك المقال سوف تتعرف علي جميع اضرار القهوة الخضراء للجسم ، وما هي الجرعات المناسبة بالإضافة الي هل القهوة الخضراء تعمل علي إنقاص الوزن بشكل صحيح أم لا فقط تابع القراءة للنهاية.
محتويات المقالة
ما هي القهوة الخضراء
حبوب البن الخضراء هي حبوب البن الخام غير المحمصة كما ذكرنا سابقاً وتحتوي تلك الحبوب على مستويات عالية من مجموعة من مضادات الأكسدة المعروفة باسم أحماض الكلوروجينيك.
تباع القهوة الخضراء علي شكل مستخلص كمكمل غذائي ، ولكن يمكن أيضًا شراء القهوة الخضراء في شكل حبوب كاملة وتستخدم لصنع مشروب ساخن ، مثل القهوة المحمصة.
اضرار القهوة الخضراء
القهوة الخضراء آمنة إلى حد كبير ولكن قد يكون لها العديد من المخاطر المحتملة كما ذكرت بعض الدراسات ، ويجب الانتباه الي أن اضرار القهوة الخضراء في بعض الحالات قائمة علي الاستخدام المفرط في تناول القهوة.
1. القهوة الخضراء تحتوي على الكافيين
هناك كمية أقل بكثير من الكافيين في القهوة الخضراء من القهوة العادية ، لكن القهوة الخضراء لا تزال تتسبب في آثار جانبية مرتبطة بالكافيين تشبه القهوة.
الكافيين يمكن أن يسبب الأرق والعصبية ، واضطراب في المعدة ، والغثيان والقيء ، وزيادة معدل ضربات القلب والتنفس ، وغيرها من الآثار الجانبية ، استهلاك كميات كبيرة من القهوة قد يسبب أيضًا الصداع والقلق وطنين الأذنين وعدم انتظام ضربات القلب.
2. الحمل والرضاعة الطبيعية
لا يوجد ما يكفي من المعلومات الموثوقة حول سلامة تناول القهوة الخضراء إذا كنت حامل أو مرضعة ، لذلك من الأفضل البقاء على الجانب الآمن وتجنب تناول أو استخدام القهوة الخضراء خلال فترة الحمل والرضاعة.
3. تحتوي علي مستويات عالية من الحمض الاميني
تسبب تناول جرعة عالية من حمض الكلوروجينيك لفترة قصيرة في زيادة مستويات الحمض الاميني في البلازما ، والتي قد تترافق مع حالات مثل أمراض القلب.
4. اضطرابات القلق
يزيد الكافيين الموجود في القهوة الخضراء من القلق.
5. اضطرابات النزف
اضطرابات نزف الدم هي من أمراض الدم التي تتسبب في الإصابة بالنزيف المتزايد نتيجة انعدام تجلط الدم ، وتوجد بعض المخاوف من أن الكافيين الموجود في القهوة الخضراء قد يزيد اضطرابات النزف سوءًا.
6. مرض السكري
تشير بعض الدراسات إلى أن الكافيين الموجود في القهوة الخضراء قد يغير الطريقة التي يعالج بها مرضى السكر ، وتم الإبلاغ عن الكافيين يسبب زيادة وكذلك انخفاض في نسبة السكر في الدم ، لذلك يجب استعمال الكافيين بحذر إذا كنت مصابًا بمرض السكري ومراقبة نسبة السكر في الدم بعناية.
7. الإسهال
القهوة الخضراء تحتوي على مادة الكافيين ، ومن المعروف ان تناول واستهلال الكافيين بكميات كبيرة يتسبب في حدوث الإسهال.
8. الجلوكوما
الجلوكوما هي المياة الزرقاء التي تصيب العين والذي يحدث بسبب الضغط علي العين ، تناول الكافيين الموجود في القهوة الخضراء يمكن أن يزيد الضغط داخل العين.
9. ارتفاع ضغط الدم
تناول الكافيين الموجود في القهوة الخضراء يزيد من ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم ، ومع ذلك ، قد يكون ذلك التأثير أقل لدى الأشخاص الذين يستهلكون الكافيين من القهوة الخضراء أو من مصادر أخرى بانتظام.
10. ارتفاع الكوليسترول في الدم
أظهرت الدراسات أن تناول القهوة الخضراء بكثرة يمكن أن يتسبب في زيادة مستويات الكوليسترول في الدم.
11. متلازمة القولون العصبي
تحتوي القهوة الخضراء على مادة الكافيين ، يؤدي الكافيين الموجود في القهوة الخضراء ، وخاصة عند تناوله بكميات كبيرة ، إلى تفاقم الإسهال الذي يعاني منه بعض الأشخاص بسبب الإصابة بمرض القولون العصبي.
12. هشاشة العظام
الكافيين في القهوة الخضراء وغيرها من المصادر يمكن أن يزيد من كمية الكالسيوم التي يتم التخلص منها في البول ، مما قد يضعف العظام ، إذا كنت تعاني من هشاشة العظام ، قلل من استهلاك الكافيين ، قد يساعد تناول مكملات الكالسيوم في تعويض الكالسيوم المفقود في الجسم ، وإذا كنت تتمتع بصحة جيدة بشكل عام وتحصل على كمية كافية من الكالسيوم من طعامك أو مكملاتك الغذائية ، فإن تناول ما يصل إلى 400 ملغ من الكافيين يوميًا لا يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام ، ويجب على النساء بعد انقطاع الطمث أن يكونن حذرين بشكل خاص عند استخدام الكافيين.[mfn]webmd[/mfn]
|
مقالات قد تهمك: |
الجرعات المناسبة من القهوة الخضراء
تعتمد الجرعة المناسبة من القهوة الخضراء على عدة عوامل مثل عمر الشخص وصحته والعديد من الحالات الأخرى ، في الوقت الحالي ، لا توجد معلومات علمية كافية لتحديد مجموعة مناسبة من جرعات القهوة الخضراء (عند الأطفال أو البالغين).
ضع في اعتبارك أن المنتجات الطبيعية ليست آمنة دائمًا وأن معرفة الجرعات المناسبة يمكن أن تكون مهمة ، لذلك تأكد من اتباع الإرشادات الموجودة علي المنتج أو استشر الصيدلي أو الطبيب أو غيره من المتخصصين قبل الاستخدام.
هل تعمل القهوة الخضراء كمكمل لإنفاص الوزن
في عام 2012 ، تم الترويج لمستخلص القهوة الخضراء كمكمل فعال في فقدان الوزن في جميع أنحاء العالم.
ومنذ ذلك الوقت ، أنكر العديد من خبراء الصحة فكرة أن لها تأثير كبير في انقاص الوزن.
ورغم ذلك ، لا يزال مستخلص القهوة الخضراء أحد أشهر مكملات فقدان الوزن في السوق.
توجد العديد من الدراسات التي اجريت علي فعالية القهوة الخضراء في انقاص الوزن ولكن للأسف جميع تلك الدراسات تمت تجربتها علي الحيوانات ولا يوجد دارسة أجريت علي البشر تثبت أن القهوة الخضراء فعالة بشكل موثوق في انقاص الوزن.
وعلي الرغم من ذلك خلال تلك التجارب التي تمت دراستها علي الفئران وجد الباحثون أن القهوة الخضراء تقلل من وزن الجسم الكلي وتراكم الدهون بشكل كبير.
وبالتالي ، لا يوجد دليل علمي قاطع يوضح أن القهوة الخضراء فعالة لفقدان الوزن وذلك بسبب عدم أو قلة وجود دراسات تم اجرائها علي البشر.[mfn]healthline[/mfn]
هل القهوة الخضراء مفيدة لبعض الأمراض المزمنة
القهوة الخضراء قد يكون لها فوائد صحية غير فقدان الوزن ، وفي الواقع ، قد تساعد أحماض الكلوروجينيك الموجودة في القهوة الخضراء على تقليل مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب عند استخدامها بشكل معتدل.
وجدت داراسة تناول فيها 50 شخص يعانون من متلازمة التمثيل الغذائي – وهي مجموعة من عوامل الخطر ، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم والسكر في الدم ، والتي تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب – 400 ملغ من مستخلص حبوب البن الأخضر منزوعة الكافيين مرتين يوميًا.
وذكرت الداراسة أن الأشخاص وجدو تحسينات كبيرة في نسبة السكر في الدم وضغط الدم ، وعلى الرغم من أن هذه النتائج واعدة ، إلا أن هناك حاجة لدراسات أكبر.[mfn]ncbi[/mfn]
|
إقرأ المزيد: |
